山菜 蕨、タラの芽 うど アスパラ

タラの芽です。奈義の方で。
天ぷらや空揚げで頂きます。
近年食べる様に成り美味しいのが解りました。
季節の味覚ですね。

子供のころ麦畑でかくれんぼしたり、
すこし：：２０センチ位のときは田んぼに入り踏みつけて行きました。
是は浮いてるのと丈夫にするためでしたよ。

今は花瓶に生けて鑑賞です。

蕨とうどです。うどは頂いた残りです
是も季節の物です。蕨は筍と一緒に炊き込みにしょうかな。
姉が筍を掘りで竹やぶに行って呉れました。
沢山で食べきれなくおすそ分けしました。

畑に行くとアスパラが伸びていて採って来ました。
是だけ有れば十分です。
レシピみて料理してみよう。
こういうものは季節感だけでなくて体にも良いでしょうかな？
春は１度に色んなもの出回るので、楽しいです。

newscore6@nhk.jp

NHKのアドレスです。夕方６時のニュースのところです。

写真を送付しますと放映して呉れます。

花ペット鳥:::身近な物が良いでしょう。

ＴＥＬ，住所、名前、〒、名前には振りがなを

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